|
|
Без глютена. Глютен – белковая фракция, которая содержится в пшенице, ржи, ячмене, овсе или их гибридах, а также в хлебопродуктах из этих злаковых культур. У некоторых людей есть непереносимость глютена. Безглютеновыми продуктами питания можно считать все изделия, которые не содержат глютен, или содержание глютена в которых не превышает 20 мг/кг. |
|
|
Без лактозы. Лактоза – молочный сахар, который у некоторых людей вызывает непереносимость. Безлактозными можно считать продукты, в которых лактоза разбита на два простых сахара – глюкозу и галактозу. Из-за этого такие товары немного слаще. |
|
|
Без сахара. Продукт без сахара – это изделие, энергетическое содержание которого намного меньше, чем в том же изделии с обычным содержанием энергии. Продукт без сахара содержит не более 0,5 г сахаров на 100 г или 100 мл. |
|
|
Экологический продукт. В экологических продуктах не используются искусственные минеральные удобрения, средства для защиты растений, консерванты и пищевые красители. Мясным и молочным продуктам экологический знак присваивается в том случае, если животные свободно передвигаются под открытым небом и по крайней мере половина их корма выращена без искусственных удобрений и средств для борьбы с вредителями. |
|
|
Эко. Обозначение «эко» присваивается товарам и услугам, дружественным к окружающей среде. |
|
|
Веганский продукт. Веганское изделие не содержит мясных, яичных, молочных и прочих продуктов животного происхождения (например, желатин и мед). Изделие подходит вегетарианцам.
|
